Джулюница посреща за четвърти път най-пъстрата трапеза

Трапезна Маса За четвърта поредна година китното селце Джулюница ще посрещне най-пъстрата трапеза от вкусовете и ароматите на традиционните български гозби. На 22-ри юли, неделя, десетки участници от родното място на прочутия български спортист Калоян Махлянов и околните селища отново ще подредят кулинарни специалитети, за да демонстрират богатството на националната ни кухня.

Шеф Пеньо Иванов, организатор на единствения пътуващ кулинарен фестивал „Пъстра трапеза” и журито, за пореден път ще имат трудната задача да оценят най-оригиналните, вкусни и отлично приготвени ястия. Очаква се отново щандове да подредят домакините, участниците от Лясковец и селата Добри Дял, Драгижево, Бряговица, Мерданя и много други.

В унисон с горещите летни дни е менюто, което ще приговят учениците от региона на професионалната кухня на шеф Иванов. А то включва: „Бирено мезе”, което се приготвя от стар хляб, олио и шарена сол, традиционната шкембе чорба, салатата със звучното име „Дан Колов” от патладжани, червени чушки, лук, чесън, домати и сирене, и „Пълнени чушки”.

Фестивала Пъстра Трапеза Всички гости и участници на фестивала в Джулюница ще могат да видят и как работи шеф Иванов на новата си професионална количка, предоставена любезно от фирма „АБ Терм” като едно прекрасно допълнение към професионалната кухня, на която той приготвя запазената си марка по време на фестивалите – ароматен зрял боб.